Gerekli olan malzemeler:
4 Su B. Pilavlık Bulgur
1 adet Bütün Tavuk
3 Diş Sarımsak
100 Gr. Tereyağı
1 Soğan
HAZIRLANIŞI
Bütün tavuğu haşlayıp kemiğinden ayırıyoruz. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp tereyağı ile birlikte kavuruyoruz.
Pilavlık bulguru ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Üzerine geçecek kadar su ve tuzunu koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Pilavımızı servis tabağına alıp üzerine tavukları koyup servis ediyoruz.
Afiyet olsun.